نقطع البصل والثوم والبندورة والفلفل الحلو والبقدونس والفطر قطع صغيرة

نضع في مقلاة زيت والبصل ليذبل وبعدها الثوم والبندورة والفلفل الحلو والملح والبهارات نقلبها عشرة دقائق

نضع على الخبز الخلطة ومن ثم نضع طبقه أخرى من الخبز

في مقلاة نذوب القشطة والجبنة ونضع رشه ملح ورشة فلفل اسود ونضعها طبقة على الخبز ونضع عليها زيتون مقطع

توضع بالفرن من أسفل عشرة دقائق ومن أعلى عشرة دقائق