في البداية, نخلط كل المقادير ما عادا الدقيق حتى يتجانس الخليط,مدة دقيقتين.

ثم نضيف الدقيق بالتدريج، واذا العجينه ضلت سايلة مرة ضيفي ١/٤ كوب دقيق زيادة, لازم تكون سميكة شوي.

نشغل الفرن من تحت على حرارة ١٨٠، وبعد تسخين الفرن ندخل الصينيه وننتظر ربع ساعة تقريبا او نصف الين مايستوي. ثم نشغله من فوق ١٠ دقايق الين مايتحمر الوجه.

نشغل الفرن من فوق وننتظر بس يتحمر الجنب, نقلب على الجنب الاخر ونخرجها بس تتشقر.

وبالهناء والشفاء.