نضع الزيت في قدر واسع ونحمر البصل جيدا ونضيف البهارات الصحيحه.

ثم نضيف الجزر والفلفل ونقلبها حتى تحمر وتذبل. ثم نضع الطماطم والصلصه ونقلبها جيدا.

نضيف البهارات المطحونه ونترك الطماطم تتسبك.

نضيف الروبيان ونقلبه ونتركه 5 دقائق, ثم نضيف ماء حار, قريب 6 كاسات. نضيف الصويا ونتركه ثلث ساعه.

نضيف الارز ونتركه على النار حتى يبدأ ينشف الماء. لو لاحظنا انو فضل قليل ماء سوف نضيف الخليط اللي بالكاس الصغير ونغطيه بقصدير.

ونهدي النار على الآخر. ونتركه من ربع الى ثلث ساعه.

لمن يستوي ويلذع شوي تحت القدر, سوف نقلبه جيدا ثم نقدمه. وبالعافيه. 😸