طريقة الشعيريه : اول شيء على نار هادئة نحط الزبده لغاية ما تذوب وبعدها نحط الشعيرية حتى يصير لونها ذهبي وبعدها نحط العسل ونخفقها حتى تتجانس ونصبها في البايركس

طريقة الكراميل :نضع الحليب +ماء +سكر +سميد على نار حتى يغلي بعدها نضيف الكراميل ويحرك حتى يكثف

في الخلاط : نضع علبة قشطه + دريم ويب + جبن

عندما يجهز خليط الكراميل نمزجه مع خليط القشطه حتى يتجانس ثم نصبه فوق طبقة الشعيريه ثم نضعه في الثلاجه حتى تبرد