طريقة الحشوه / افرم البصل والفلفل الحار والبارد والطماط واضيف عليه الرز بعد مااغسله.

ثم اضيف عليه البهارات والماجي و الزيت زيتون ودبس الرمان والشطه.

حتى يصبح بهذا الشكل واحشي الورق عنب.

واجيب قدر اصف فيه البطاطس والجزر

واصف الورق عنب فوقه ثم طبقه من البطاطس والجزر وهكذا.

ولعمل الصوص / ثلاث ملاعق معجون طماطم و دبس الرمان وزيت زيتون وماء وملح واخلطه زين ثم احطه على الورق عنب واتركه على نار هاديه لمدة ساعتين او ساعه ونص وبس بالعافيه والطعم رهيب رهيب👌🏼.