نحمي المقلاه ثم نسكب البصل المفروم مع الملح حسب الرغبه

ملاحظه: استعمل الملح الخشن في اليخنات و ذلك لانه صحي اكثر ويخرج عصاره البصل بشكل اسرع

ننتظر حتى يذبل البصل ثم نخفف النار مع التقليب المستر

عندما نلاحظ ان البصل اصبح طريا نضيف اللحم المفروم مع البهارات ونحرك على نار عاليه حتى النضج. ثم نضيف البطاطس و الجزر و نقلبهم جميعا.

ننتظر حوالي العشر دقائق ثم نضيف البازلاء المغسوله والمصفاه مع البندوره و كوب الماء ونخفف النار و نغلق القدر حتى نتأكد من نضج المكونات. نتذوق للتأكد من الملح.

قبل ان نطفئ النار نرش ملعقه من زيت الزيتون، نحرك قليلا ثم نطفئ

تقدم مع الارز المفلفل بشعيريه او بدونها.