على نار متوسطة نضع المقلاة ونضع فيها معلقتين زيت زيتون والثوم ونحمصه لمدة دقيقتن نضيف البهارات الكزبرة والكركم والبربيكا والكمون ووالفلفل الاسود ونقلب

نضيف البصل والفلفل الحامي ونقلب ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب لمدة خمس دقايق

نضيف الطماطم والفلفل الوان ونقلب

نترك اللحم ينضج مع ربع كوب ماء اضافي في حالة عدم النضج الكامل للحم المفروم

نصبه بعد اضافة الملح واكتمال النضج فوق المكرونة المسلوقة ونقدمه وبالهنا