سفسوف يبرودي

🌙Chef luna @evalona
مدينة يبرود: تقع غربي دمشق في جبال القلمون على حدود لبنان... جميلة جدا 🏞
والسفسوف: هو متل التبولة لكن كمية البرغل كتيرة وبيستخدموا دبس الخوخ بدل الليمون.. ومابينقعوا البرغل بالمي..
#وصفات_نباتية
سفسوف يبرودي
مدينة يبرود: تقع غربي دمشق في جبال القلمون على حدود لبنان... جميلة جدا 🏞
والسفسوف: هو متل التبولة لكن كمية البرغل كتيرة وبيستخدموا دبس الخوخ بدل الليمون.. ومابينقعوا البرغل بالمي..
#وصفات_نباتية
الخطوات
- 1
اول شي وضعت البرغل بأسفل جاط الفرم... وفرمت البندورة وعصرت نصف ليمونة ومعلقتين دبس الخوخ
- 2
بعدها فرمت البقدونس والتوم والبصلة وضفت الزيت والملح والنعنع وحركتن سوا وتركتن دقيقتين تقريبا..
- 3
بعدين سكبتن وزينتن
- 4
جنبا ورق خس.. مناكلها بالخس بدل المعلقة.. واذا فيه ورق عنب او ملفوف احمر كمان طيبين كتير مع السفسوف.
- 5
وصحتين وعوافي
وصفات مشابهة
-
-
سفسوف سلطة برغل
هذه الوصفة تسمى سفسوف وهي أفضل سلطة برغل.هي دليل على أنه يمكنك أن تشعر بالشبع والرضا عن طريق تناول السلطة!طبق شهي من المطبخ السوري واللبناني خاصة في المناطق الريفية والقرويةيمكن تناوله في أي وقت كطبق رئيسي أو سلطة، بين الوجبات ستبقيك هذه الوصفة ممتلئ ومليء بالرضا لساعات.👩🏻🍳 مروى سعيد Rosemary JasMar -
-
السفة تاع واد سوف
السفة هادي اكلة تقليدية في واد سوف بزاف بنينة والمنقوع هادا فلفل حار كيما اي مثل لمرقد بصح خاص بناس الصحرى كيفية تحضيرو في الوصفات الجاية انشالله😋😊🤩🤩👍👍👍 ام اسحاق ويعقوب -
-
-
بسبوسة
الفروقات بين الهريسة و البسبوسة بتكمن في انو١- في الهريسة جوز الهند بيدخل فيها كمكون أساسي و طعمو بيكون واضح جدا فيها بينما بيعتبر اضافة لا باس بها في البسبوسة.٢- البيض لا يدخل في الهريسة كمكون اطلاقا بينما تحتوي وصفة البسبوسة على بيضة واحده فقط للمقدار الواحد.٣- بالنسبة للبسبوسة يشكل اللوز المطحون عنصر أساسي في العجين بحيث انو بيتم طحن اللوز و أضافتو مع السميد عشان يدي البسبوسة نكهة مختلفة و مميزة بينما لا يضاف بهذه الطريقة في الهريسة و إنما يستعمل للتزيين حسب الرغبة.البسبوسة كما ذكرت بيدخل فيها اللوز المطحون مع السميد و بيديها نكهة مختلفة .... اذا ما عندك لا باس باستبداله بجوزهند او لو ما موجود اعملي كل المقدار سميدفي ناس حيقولوا مافي فرق بين البسبوسة و الهريسة لكن فرق كبير بالطعم وبيكون واضح جدا لو استخدمتي اللوز المطحونهبة أسامة
-
سباجيتي على طريقة روفي
جربوها..لذيذة جداً ..بعد قراءة العديد من الوصفات العربية والأجنبية..اخترعت هذا الصوص اللذيذ الخاص بي😊..أحببت مشاركته معكم روفي -
-
البريوش السويسري
هذا البريوش عادة ما يكون مستطيلة الشكل ومزين بالكريمة ورقائق الشيكولاتة ، يغوي الصغار والكبار على حد سواء. استمتعوا به في وجبة الإفطار أو الشاي بعد الظهر Food Festival -
-
سمك فوريل مع البرغل و يخني القرع والحمص
#المريول_الذهبيسمك الفوريل يشبه السلمون كثير شكلا وطعما لذيذ جدا 😋اليخني ممكن ينعمل مع المفتول او الكسكسي لذيذ جدا .. عملتو على طريقه والدتي حفظها الله 🥰❤🌹 Amo0osh 🇵🇸❤🇦🇿 -
-
-
-
-
خروف محشي بورق العنب و الكوسا
حبيت أشارككم بهادي الوصفة و اللي جربتها و بفضل الله نجحت و هي جدا لذيذة و كفكرة مختلفة شوي عن حشو الخروف بالرز و اللحمة ان شاء الله تجربوها و تنال إعجابكم 🌷 حبيبي يحيى ٢٠٠٧ -
-
سفسوف
كلما لفينا الملفوف يتبقى قطع صغيرة منه لذا اعتدنا في الصغر ان نطبخ القليل من البرغل الناعم مع البصل واللحمة الناعمة ونجلس بلهفة حول الطبق ونتناولها بواسطة اوراق الملفوف المسلوق بدل الخبز ونستمتع بالنكهات اللذيذة لهذا الطبق التراثي اللبناني Sawsan Zgheib -
سفسوف او سفة
بيشبه كتير التبولة بس لبيمزه برغل اكتر و في ناس بتحط جوز مقلي وناس بتقلي البصلة وبتحط كل الخضرا وبتقلبها بلمقلة قلبتين وفي سفسوف شتوي بس بصل وبرغل وجوز و دبس الرمان وبتسلق الملفوف وبتكلو في Rouna Abdine -
-
-
سفّة
"سفة" هي نوع من انواع السلطات القروية اللي بتشبه التبولة، بناكلها مع اوراق خس او اوراق عنب طرية او ملفوف مسلوق Sarah AbouTaha -
سفة أو مسفوف جزائري بالتمر والمكسرات 💖
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية #معجنات_الحراير#وصفة_مشتركة #وصفة_طلع_المورال #تقاليد_الحراير_في_شعبان #اطباق_رمضان من الأطباق التقليدية اللي نحبو بزاف ونعملو كثير عملتوا من قبل بطريقة عادية وعصرية طريقتو ممكن تكون غريبة على البعض لكن أنا من نهار عملتوا حبيتو ومن وقتها اعتمدتو اكيد واليوم حبيت نشارك بيه في شهر شعبان كاين ناس يصومو رائع في الصحور في رمضان وصفة بزاف بنينة ومغذية وصحية رائعة 💖 om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
السفة
#نكهة_عربية" السفة هو طبق الكسكس الرقيق نحن هنا في الجزائر وخاصةالغرب الجزائري نستهلكه كثيرا في شهر رمضان وقت السحور ونكهة الخاصة بهذا الطبق هو القرفة 😍😍 karima _cook -
سفة بريستيج
#لمة_يناير جمعة مباركة على الجميع اكيد اليوم كل بيت طابخين الكسكس انا صراحة طبختو من مدة اليوم باش قدرت نحطو حبيت نقدمو للزواج تاعي بطريقة مغايرة كما تعرفوني نحب الديكور في الطعام لانو يفتح الشهية خاصة وأن الزوج تاعي والف نقدملو الاطباق بطريقة منظمة وراقية كي نكون تعبانة يقلي اعدلي مليح ولا ما تشقايش ههههه يقولو ناس زمان الراجل على ما ولفتيه والابن على ما ربيتيه صدقو والله المهم نتمنى تعجبكم السفة تاعي لبنات واسمحولي لاني مش ندخل نعلقلكم الوقت لبنات رآه يجري ربي يكون الخير وصايي سامحوني وردة الياسمين المتألقة -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4889423
التعليقات (2)