طريقة عمل راس ملاي

ام جهاد و جمانة(اللهم ارحم والدي واجمعني به في جناتك) @Sweetiemoon2020
حلى هندي الأصل: كرات عجين تطهى في الحليب، ماء الورد والهيل. تترك لتبرد ثم تسكب مع الحليب في كاسات وتقدم.
طريقة عمل راس ملاي
حلى هندي الأصل: كرات عجين تطهى في الحليب، ماء الورد والهيل. تترك لتبرد ثم تسكب مع الحليب في كاسات وتقدم.
الخطوات
- 1
في قدر على النار، نخلط الحليب السائل مع السكر نتركه على النار حتى يغلي.
- 2
في وعاء، نخلط الحليب البودرة مع البايكنغ باودر والبيض ونعجنهم جيداً.
- 3
نكور العجين الى كرات صغيرة بحجم الزيتونة الكبيرة من 13 - 15 كرة.
- 4
عندما يغلي الحليب نضع الهيل وماء الورد ثم نسقط كرات العجين واحدة تلوى الاخرى من دون تقليبها ثم نخفف النار.
- 5
سنلاحظ ان الكرات مع الحليب كبرت، نقلبها برفق على الجهة الاخرى 5 دقائق ثم نرفعها عن النار.
- 6
نغطي القدر ونتركها حتى تبرد ثم ندخلها الى البراد وعند التقديم يوضع الخليط في زبدية أو كاسات وتزين بالفستق او اللوز.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل كاسترد مع هال وماء ورد
حلى كاسات محضر من بودرة الكاسترد، الحليب والسكر. يُنكه بالهال وماء الورد ويُزين بالفستق والبندق. درر البحرين -
-
-
طريقة عمل لقيمات
وصفة حلى خليجي: كريات عجين مقلية، ذهبية اللون ومغمسة بالقطر. قدميها باردة للإستمتاع بطعمها المقرمش. سعودية وافتخر -
-
طريقة عمل مهلبية بالكراميل
حلى مهلبية بالكراميل اللذيذة، لا تترددوا بتحضيرها بخطوات وصور واضحة من موقعنا :) Jolly -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/498188
التعليقات