طريقة عمل الكنافة بالتوست

fa6ooma911
fa6ooma911 @fa6ooma911
محافظة العاصمة، الكويت
شارك

المكوّنات

50 دقيقة
  1. 360 غرامتوست، 1 كيس توست أبيض مزال الحواف ومطحون
  2. 100 غرامزبدة
  3. 1 ملعقة كبيرةماء الزهر
  4. مقادير القشدة ::
  5. 3 كوبحليب سائل
  6. 5 ملعقة كبيرةنشا
  7. 1/4 كوبسكر
  8. 170 غرامقشدة، أو قيمر علبة
  9. 2 ملعقة كبيرةماء الزهر
  10. للتزين::
  11. 1/2 كوبقطر
  12. فستق حلبي مطحون

الخطوات

50 دقيقة
  1. 1

    يعجن التوست المطحون، الزبدة وماء الزهر جيداً ثم يفرد 3/4 الكمية بالشوبك وتوضع في قالب دائري مدهون.

  2. 2

    يخلط النشا وقليل من الحليب حتى ذوبان النشا.

  3. 3

    في قدر، يوضع الحليب والسكر ويخلط جيداً وقبل الغليان يضاف النشا مع التحريك المستمر وقبل رفعه عن النار يضاف القيمر أو القشدة والماء زهر.

  4. 4

    يوضع خليط القشدة فوق العجين المفرود ثم يغطى بما تبقى من العجين.

  5. 5

    يوضع القالب في فرن متوسط الحرارة (180) لمدة 40 دقيقة.

  6. 6

    تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقلب الكنافة ويوضع عليها الشيرة او القطروتزين بالفستق.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
fa6ooma911
fa6ooma911 @fa6ooma911
نُشرت في
محافظة العاصمة، الكويت
عشقي لقهوتي سر ابداعي بالحلوياتاحب مشاركتكم وصفاتي و ما جربته من أكلات وأقتبس من وصفاتكم لاجربها في مطبخي كما احب الوجبات اللذيذة والخفيفة على المعدة (للرجيم)
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةKunafa with Toast