ينظف الجمبري، يقشر ويتبل بالملح، الكمون، الثوم والبهارات.

تخفق البيضة وتقلب مع الجمبري ويترك لنصف ساعة.

يغلف الجمبري فى البقسماط او الدقيق المضاف له كيس فيجيتارز.

يقلى الجمبري في الزيت ولا يترك بالزيت وقت كبير حتى يبقى لحمه من الداخل طرياً.

يزين الجمبري المقلية بالبقدونس ويقدم مع ارز السمك البنى او ساندويتشات.