في قدر تيفال، يوضع مقدار السمن والزيت ليسخن ثم تضاف الكنافة والسكر، تحمر على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى لا تحترق الى ان يصبح لونها ذهبي.

يخلط الحليب المحلى والحليب.

يوضع خليط الحليب على الكنافة مع التقليب الجيد حتى تتشرب الكنافة جيداً (بدون ان توضع علي النار).

توضع الكنافة في صينية ويضغط عليها حتى تتساوي، تزيين بالقشدة والفواكه او كما تحبي.