في قدر، يوضع السكر على القرع المقطع ويترك لمدة ساعة لتنزل كمية الماء.

يوضع القدر على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك لينضج.

عندما يقل الماء ويصبح كثيفاً، يصفى القرع.

يهرس القرع، توضع القرفة وجوز الهند المبشور، يخلطوا جيداً.

يوضع الخليط في صينية بايركس، يرش المكسرات على الوجه وتدخل إلى الفرن لمدة 15دقيقة.

عندما يحمر الوجه، تخرج الصينية من الفرن، تقطع وتقدم ساخنة.