الفينو
الفينو
الخطوات
- 1
اضع الحليب دافئ في وعاء والخميره والسكر. نحرك جيدا ونترك ٥ دقايق.
- 2
في وعاء, اضع طحين وملح وبيكنج باودر واحركهم. واضع زيت ولبن ونحرك مع بعض واضع الحليب المختمر واعجن 🔟 دقايق.
- 3
وبعد العجن ندهن وعاء بقليل من زيت, تم نغطي العجينه. ونتركها بمكان دافئ حتى تتضاعف حجمها, اتركيها ساعه.
- 4
بعدها اعجنها برفق واقطعها الى قطع وابدأ اكور.
- 5
ابدأ العمل ارق العجينه على شكل مستطيل واعمل على شكل فينو, مثل رول. واضعها في الصينيه مرشوش زيت.
- 6
ابعد كل واحده عن التانيه وتغطيى وتترك نصف ساعه.
- 7
وبعدها ادهن الوجه بالحليب سائل وارش سمسم. وادخلها الفرن محمي مسبقا على درجه حراره 180 من الاسفل, مده 10 دقايق تقريبا. تم تكون النار من فوق, حتى يتحمر.
- 8
عند النضج, تغطي الصينيه بالقماشه لحتى تحفظ بالبخار وتصبح اكثر طراوه.
- 9
- 10
انا بعملو دايما وبحشيها فيها كل اشي مثل تايلندي, شاورما, تشيكن بيتزا. 🍕 كل شي بخطر على بالك.
- 11
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز الفينو
#الشيف_الذهبي#ابدع_واقتصدخبز هش ولذيييييييذ جربوه😻👌🏻الوصفة اخذتها من (هبة ابو الخير) بس عدلت عليها شوي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل عيش الفينو او الصامولي
تم تعديل القليل في الوصفة مع ابقاء جزء من الصور القديمة للخطوات و التعديل كان ضروري لجودة النتيجة التي ظهرت معي عند التعديل. و الفضل في تعديل الوصفة ل الشيف ام رسل جزاها الله كل خير مع بعض الاختلاف في المقادير قليلاً اضفت الحليب ما كنت ضايفاه قبل و بشكرها جدا اشد الشكر.♥️😍
هند أسامة -
-
-
العيش الفينواو خبز الافران
العيش الفينو بنفس طريقة المخابز و الافران طعم وهشاشة تحفة البطل الدائم لساندوتشات المدرسة الآن بوصفتى الجميلة جربوه ان شاء الله هيعجبكم#bosy_recipes
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات