طبق خليجي، مُحضر من الدجاج، الجريش والأرز، يتميز بإضافة الحليب أثناء الطهي. يُزين بالبصل المقلي.

شوربة لذيذة وخفيفة، يُطهى فيها القمح مع الدجاج، مكعبات الجزر والكزبرة الخضراء. لونها وطعمها رائعين.

صدور دجاج محشية بالجبن والخضار، طبق اليوم على شهية :)

تتميز محافظة النجف الاشرف بالكثير من المأكولات الشعبية مثل الدولما والبرياني والكبسة و القيمة والهريسة و الفسنجون و الآش والكثيرمن الأطباق اللذيذة ولكن سنتحدث الآن عن طريقة طبخ الهريسة النجفية ،تعد الهريسة نوعاً من أنواع الأطباق التي تطبخ وتقدم في فصل الشتاء بشكل عام و في مناسبات شهر محرم الحرام خصوصاً ، يتم إعدادها على طريقتين إما بلحم أو بدون لحم ويعتبر المكوّن الرئيسي للهريسة هو الحنطة أو القمح وتسمى بالعراق الحبية.

طبق سهل التحضير ، مناسب لإضافته من الأطباق الرمضانية و خاصة للسحور ❤

#lollipopkoka#كوكباد_سعودي

صدور دجاج تتبل في مزيج من اللبن، الأعشاب والتوابل. تشوى وتقدم مع الأرز الأبيض والبطاطا المقلية.