هيكون مفرول نلم العجينة بقي باللبن ونعجن لحد ما تبقي عندنا عجينه ناعمه نجرب نكور واحده في أيدينا اذا لمت ومعملتش تشققات يبقي تمام جدا

لما ترتاح نحمى الفرن على نار هاديه ونبتدي نشكل ناخد قطعه ونحط جواها الحشو ونلمها عليها وننقش بالمنقاش او بالبصامه

واللي معندوش ل دا ولا دا زيي انا عملت ب قالب المعمول وانا عندي القالب البلاستيك وبتلزق فيه العجينة بضطر أحط عليها دقيق الاول قبل ما احطها في القالب

لما نخلص الكميه كلها نبتدئ ندخل اول صينية الفرن ونخلي النار متوسطه وأول ما يحمر من تحت نشيليه ودا مش هيكون غامق لان سمنته مش مقدوحه

نسيبه يومها وتاني يوم نأكله ونشر عليه سكر بودر وبألف هنا