نفرد العجينة ونضعها في الفرن دقيقة. تخرجها ونضع فوقها خليط الجبن والزيتون والفطر و الصوصج.

نرجعها للفرن دقيقة, نخرجها و نضع الصلصة ونبرش فوقها جبن الموزاريلا. ونرجعها للفرن حتى يصبح الجبن احمر. و صحة وهنا.

الصلصة من جبن المثلثات مخلوط بقشطة و ربع كوب ماء وملعقتين زبدة سائح.