تخلط جميع المقادير معاً وتترك العجينة تخمر ربع ساعه.

تكور كور صغيرة جدا وتحشي بالجبن الكيري ثم تصف في صينية.

تدهن بالبيض وترش بالسمسم، تدخل الفرن وتترك الي ان تحمر.

يصب عليها حليب مركز محلى او شيرة وتقدم.