الخطوات
- 1
نسلق الدجاج لمدة نصف ساعه بمي وبصله مقطعه وورق الغار وعيدان قرفة وفلفل اسود وبعد نص ساعه بنصفي الدجاج من المرقة وبندوب مكعب الماجي بالمرقه
- 2
بنقلي الباذنجان وبنحطهم على جنب وبعدها بنقلي الشعيريه ليصير لونها احمر
- 3
بنحط شرائح بندورة حتى نغطي قاع الطنجرة
- 4
بنحط الباذنجان وفوقه الدجاج (انا بمسح الدجاج بشوية بهار مشكل)
- 5
بصفي الرز من المي وبغسله منيح بحط عليه ملح وبهار مشكل وقرفه ومعلقة صلصه وبعدها بضيف عليه الشعيريه المقليه وبخلطها
- 6
بضيف الرز فوق الدجاج وبغمره بمرق الدجاج وبحطه على نار عاليه بس يغلي المرق بوطي تحته وبغطيه حتى يستوي الرز
- 7
بس تستوي بنقلب طنجرة المقلوبه بصينيه وبنقدمها سخنه 😋
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
مقلوبة الباذنجان
هذه الطبخه من اطيب الاكلات المفضله عنديفي ناس ممكن تقول مش هيك بتعمل بس حبيت ضيفقله لمستي وغيّر فيا بس فعلا طلعت اطيب بكتير من الطريقه التقليديهجربو وحكمو😉
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5451301
التعليقات