الكبة التركية 👌👌👍
ام عمر 💗 (Fedaa Jammal) @fedaa_jammal
الكبة التركية 👌👌👍
الخطوات
- 1
ننقع البرغل بماء مغلي حتى يغمره الماء ونتركه جانبا يتشرب كل الماء
- 2
نطحنه على محضرة الطعام او مفرمة اللحمة مع البصلة حتى يصبح متل العجينة،، بنضيف عليه الملح والكمون والزيت ومعجون الطماطم والطحين، ، والماء اذا احتاجت العجينة اما اذا متماسكة ما في داعي
- 3
نعجنها جيدا ونتركها جانبا ونحضر الحشوة
- 4
بنقلي البصل لما يذبل نضيف اللحمة المفرومة مع رشة ملح وجميع بهارات اللحمة 👆👆
- 5
لما تستوي وتتنشف اللحمة نرفعها عن النار مع رشة سماق وبنتركها تبرد جانبا
- 6
نحشي الكبة ونقليها مباشرة بزيت غزير وساخن حتى تاخد لون ذهبي وصحة وعافية 🌹🌹
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
الكبة التركية(٢) بطريقة سهلة(بدون ماكينة)
طريقة عمل الكبة التركية بخلطة مميزة وبحشوة لذيذة وبدون استعمال ماكينة الفرم. وصفة مناسبة كطبق مقبلات لشهر رمضان الكريم.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة تحضير الكبة النية التركية
الكبة النية التركية من أشهر وصفات المقبلات في المطبخ التركي وتسمى بالتركية تشى كفته أو( çiğ köfte) ويتم تناولها بجانب الخس والليمون وخبز التورتيلا ويمكن أن تقدم على شكل أطباق أو سندويتشات اليوم نحضرها على أصولها بطريقة سهلة(وصفة نباتية) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5581845
التعليقات