الخطوات
- 1
نضعالرز في وعاء وننقع في الماء
- 2
في طنجرة نضع قليل من الزيت ونضع البصل لنحمره
- 3
نضيف اللحمة فوق البصل لكي نحصل على استواء ممتاز
- 4
نضيف الرز بعد ننقع ربع ساعا نحمص الرز مع اللحمة والبصل جيد
- 5
نبهر الرز بال بهار الحلو والقرفة والماجي والملح حسب الرغبة
- 6
نحرك جيد جيد جيد نضع بمكيال ماء او اذا وجد مرقة لحمة اجمل ونحصل على مذاق اطيب نقمر الرز بال ماء او المرقة
- 7
نخفف النار تحت الطنجرة على نار هادة
- 8
صوص الدمكلاس ولا اطيب....زبدة ٢٠٠ غرام...ماجي بقرة 4 مكعبات...طحين ابيض...نذوب الزبدة ونضيف الطحين تدريجين نحمص الطحين والزبدة للون الاسمر ونضيف ماء لنحصل على مزيج طري نضع الماجي ونترك يغلي....يضاف لجميع انواع الرز بال لحم او اللحم بلا رز
- 9
وصحتين وعافية.....شيف عبدالله
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
اوزي
الأوزي من الأطباق الشهيرة في المطبخ الشامي يحضر بمزيج الجزر والبازلاء واللحم والبهارات المنوعة، يمكنك إعداد هذا الوصفة وتقديمها كطبق رئيسي في الولائم والعزائم وفي أيام اجتماع العائلة مع سلطة الزبادي أو سلطة الخضار
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5674044
التعليقات