زربيان لحم عدني 🤗
AsEeL @cook_7261091
الخطوات
- 1
اول شي تخلط بهارات الزربيان مكونه من كمون وفلفل اسود وقرفة ورق غار وهيل وقرنفل وحبه ليمون اسود تخلطهم بالخلاط وتحطهم بحافضه
- 2
بعدين تجيب ثلاث رؤوس بصل تقطعهم شرائح وتقليهم بالزيت حتى يصير لونه ذهبي تأخذ نص من البصل وتحطه بالخلاط مع زبادي ورأس ثوم وملعقه صغيرة من بهارات الى خلطته وملح بعدين تحط الماء ملى حق الزبادي وتخلطه
- 3
وبعدين تحط اللحم وتكشنه مع نص البصل الى بقي بضغاط وبعدين تسوي قرفة وهيل وقرنفل وتكشن اللحم بعدين تحط البطاطا وتكشنهم بعدين تحط الخلطه فوق اللحم والبطاطا وتضغطهم لمده 45
- 4
بعدين تفور الرز حتى يستوي نص استوى بعدين تفتح الضغاط وتكبس الرز المفور على الكشنه بعدين تسوي زعفران فوق الرز وبعدين تبخر الرز
- 5
وعليكم بالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
هاوي في كل الطبخات بالذات الطبخ اليمني ( العدني )
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
زربيان اللحم اللذيذ 😋🍖🍖
#المريول_العالمياليوم حبيت استخدم اللحم، خضار و يلي هو البطاطا، البندورة و البصل و كمان استخدمت اللبن الزبادي بوصفتي بتمني تنال اعجابكن.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
زربيان عدني
#المطبخ_العربي_الأقوىزربيان أكله عدنيه مشهوره باليمن خصوصا عدن ويقدم قديما في الاعياد والزواجات وكان ينطبخ باللحم وكانو يطبخوه على الحطب من الصباح الباكر وكان للزربيان طباخين مخصوصيا محترفين بمهنتهم
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5731326
التعليقات (3)