تستخدم مع الحشوات بأنواعها او السلطاتتعطي طعم لذييذ ،،

#مونة_امي

#مخلل_الفلفل #مخلل #فلفل #مخللات

#وصفات_براءة_هلال مع زيت الزيتون.من المقبلات الشهية مع مختلف الأطباق.لذيذة مع الخبز

مخلل فلفل حار🌶🌶🌶على كيفك🤗فلفل الحاريحتوي الفلفل رغم طعمه الحار اللاذع، على العديد من الفوائد الغذائية الهامة التي تجعله عنصراً هاماً للصحة.اذ يحتوي على كميات عالية من الفيتامين "سي" C، ومركب الـبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين"أ" A حسب الحاجة، بالإضافة إلى ذلك فإن الفلفل الحار يوفر مجموعة الفيتامين "بي" B، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.ويسهم الفلفل الحار في منح الجسم البرودة خلال فصل الصيف، وذلك بسبب احتوائه على مادة "كابسيسين" المسؤولة عن مذاقه، التي تتسبب في سخونة الجسم، ومن خلال إفراز العرق تقوم هذه المادة بتبريد الجسم، بحسب مجلة "إيفيلي" الالمانية.كما ان للفلفل الحار فوائد علاجية كثيرة أهمها:_ التخفيف من آلام الجسم ومن الإلتهابات._ تحسين عملية الهضم._ المساعدة على حرق الدهون._ تعزيز الدورة الدموية._تقوية العظام._ خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم._ الوقاية من سرطان البورستات.ويشار الى أن أصابع الفلفل الحار تصل صلاحيتها داخل الثلاجة الى نحو أسبوع، كما يمكن تجفيفها، أو تخليلها بالزيت لإستعمالها لاحقاً

#مخلل_البادنجان#المحشي

من ارشيفي فلفل مخلل على طريقتي لي محبي الحار صحي ولذيذ للمشاوي و السندويشات روعة #اكلات_صيفية

وصفه سهلة وسريعة التحضير استوحيتها من اليوتيوب شاهدت كذا طريقة واخذت مقتطفات من بعض الطرائق السهله لعمل المخلل ☺️

#مونة_امي

#كوكباد_بريميوم ❤ فلفل حار مخلل رائع خطوة بخطوة 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

#تحدي_ملك_البهارات#تحدي_الفلفل#مخللات#اطبخها_لا_ترميها#حفظ _النعمة

كلمه طرشي اصلها تركي وهاذا النوع مشهور في شمال العراق والموصل تحديدا وصفه متوارثه عن الاجداد لذيذة جداً وتعتبر من المشهيات التى توضع على المائده صيفا مع اصناف الاطعام الرئيسيه او الاجبان.

مذاقه رائع يجمع بين طراوة و الحموضة و الملوحة.الكيلة يمكن ان نقيس بكأس او اي شيء

عطريقه ام راكان

اكلة صيفية

اليوم قمت بفتح عبوة مخلل فلفل بالزيت أحمر بارد مخزن عندي منذ حوالي أربع سنوات وطلع الطعم رهيييييبالدكتور حمزه سيصله اليوم جزء منه حسب المتفق عليه قبل أربع سنوات 😁😁😁😁