قطايف عصافيري
Reem @cook_10002578
الخطوات
- 1
طريقة تحضير القشطة: نسخن الحليب وقبل مرحلة الغليان منحط نصف ملعقة ملح الليمون او حامض او خل بعدين مناخد القريش ومنصفيه من الماء إمّا ب شاشة او مصفاية ناعمة ومنتركن على جنب. بعدين منحط نشاء 4 ملاعق على الحليب كيلو تقريبا ومنغليهن مع بعض بس يبلشوا يشتدوا منضيف القريشة فوقن ومنخفقن مع بعض ومنحط فوقن حسب الرغبة ماء الزهر ومنغليهن مع بعض ليمسك المزيج. بعدين منشيلن عن النار ليبردوا ومنحطن بالبراد لمدة 3ساعات.. وهيك بتجهز القشطة
- 2
عجينة القطايف : بعد مايكونوا خمروا منحمي مقلاية تيفال ومنحط على الوجه شوية زيت/سمنة/زبدة بقطنة ومنصير منحط الخليط بشكل دائرة صغيرة.
- 3
كل ما يجهز قطعة منحطها على قماش منشان تضل طريّة.
- 4
منحط القشطة عالخبزة ومنطبقن بشكل القطايف ومنحط على وجهن فستق حلبي و قطر
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قطايف عصافيري
#اطباق_منال #حلويات_نادين# الاكلات السورية #😘 أهم شي بالطبخ كمية الحب ال بتنحط بالوصفة ##@
-
-
قطايف عصافيري
اكلة سورية شامية مشهورة في بلاد الشام وتصنع من القشطة والقشطة البلدية تؤكل كثيرا في رمضان .. ولكن هناك اوقات لانجد هذه القشطة حيث يمكن الاستعانة بنوع اخر
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قطايف عصافيري
القطائف من الحلويات الشرقية بامتياز .. ممكن حشوه بالجوز او بالجبنة البيضاء .. هون القطايف حجمه صغير ونحشوه بالقشطة ونزينه بالمكسرات.. الصورة اعلاه تصوير الصديقة دعاء اشتية 😍😍
-
-
-
-
-
-
-
قطايف عصافيري
برأيي عجينه القطايف إذا دخلتي معاها سميد تكون ألذ يعني دقيق وسميد لم اجربها بالدقيق فقط لكن اعتقد انها مع السميد الذ
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6741323
التعليقات