الخطوات
- 1
نضع السكر في كأس ونفرغ عليه ماء الزهر ونتركه يذوب من جهة
- 2
من جهة أخرى نضع النواشف ونخلطهم ثم نضيف الزبدة بحرارة المطبخ وندخلها براحة اليد في الفرينة (طحين) حتى تتجانس ثم نجمع بخليط السكر المذاب في ماء الزهر نعمل كريات 25غ او30غ نغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح لمدة ساعة على الأقل.
- 3
نحضر الحشو نضع الغرس بعد ما نفوره والزبدة والجنجلان ونعجنه بماء الزهر الحشو لازم يكون طري ونعمل كريات أو حرابش بحجم 15غ او10غ ونغطيه.
- 4
تشكل العجينة حسب الشكل المرغوب فيه انا عملت هلال و الشكل الموجود في الصورة نبسط الكرية بالطول(مثلما نعمل الكعيكعات) ونضع الغرس ثم نغلق جيداً وننقش بواسطة أداة النقش من الجوانب وعندما نكمل بقية العجين نتركها ترتاح لمدة ساعة في الثلاجة أو ليلة كاملة لتبقى على شكلها
- 5
وندخلها الفرن مسخن على 160 درجة حتى تأخذ لون ذهبي فاتح وعندما تبرد تزين حسب الذوق أو تترك كما هي.
وصفات مشابهة
-
كعك النقاش الجزائري
اللهم صل وسلم علي نبينا محمد#مملكة_الفراشات 🦋#ريحة_زمان 🦋 #حلويات_بريستيج 🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 -
-
كعك النقاش الجزائري
#حراير_الجزائر#حلويات_العيد#جزائريةمن أحب الوصفات في العائلة ❤، بنة الحلويات التقليدية وحدها 😍🥰🥰❤ مقرمش من برا و يذوب من الداخل بنة Kamar -
كعك النقاش الجزائري 🇩🇿
🎉صح عيدكم وكل عام وانتم بألف خير🎉 تقبل الله منا ومنكم صالح الدعاء 🤲#كلنا_فلسطين 🇵🇸شكون يحب كعك النقاش مثلي ؟ 🙋♀️حلوى كعك النقاش او النقاش البجاوي حلوى جزائرية بإمتياز 🇩🇿😌 تعلمناه على امهاتنا واجدادنا رحمة الله عليهم و هو من احب الحلويات لقلبي لانو يفكرني بطفولتي و اجواء العيد المميزة 🎉🥳كعك النقاش حلوى محشية بمعجون التمر المنكه بالقرفة و ماء الزهر مع عجين مقرمش و يذوب في الفم في الوقت نفسه😋 اليوم جبتلكم الوصفة المعتمدة عندي مع جميع الاسرار لنجاح الحلوى و الحصول على نقش جميل 😍 شهد رحمة من كوكباد 🇩🇿 -
-
-
-
كعك النقاش على طريقة أم وليد من المطبخ الجزائري 🇩🇿 🇩🇿
MANQOUCH CAKES#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#الأكلات_الجزائرية_بين_التقليدي_والعصري 🇩🇿#الجزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#لنحتفل_معا_بمطبخنا_الجزائري 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇵🇸💖🇩🇿 DJAZIA BER✌️ 🇩🇿💖🇵🇸 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كعك النقاش
(اللهم انصر إخواننا في غزة💔.) #مملكة_الفراشات 🦋#فلسطين_غزة 🇵🇸#pink_pepperهل اصدقكم القول عزيزاتي هذه وصفة صورتها من مدة فلم يعد خاطري يرغب بالتصوير بالرغم من انني اشتاق لهذا التطبيق ولمتتبعاتي الوفيات 💞مادفعني لنشر هذه الصور قبل تفكير في مشاركة وصفة تعرفونها كلكمهو اللون الأحمر 💔 نعم اللون الذي اصبحنا نراه كثيرا منذ شهر 🩸حتى عندما نغمض اعيننا لاتفارقنا صور اخواننا في غزة واصوات بكائهمامهات فقدنا فلذات اكبادهن 😭و رضع فقدوا الحضن الدافئ حتى قبل ان يشعروا به 😢😭و كم من طفل ينادي على والديه 💔وكم من اب يبحث تحت الأنقاض 💔متأملًا من الله ان يجد ولو فردا واحد من أسرته على قيد الحياة 😭غابت معاني الحياة في غزة مثل ما غابت ضمائر حكام العرب 😔أقول حسبي الله ونعم الوكيل في حكامنا ولا اقولها للمحتل الصهيوني فذالك النذل مصيره محتوم مع الله تعالىاعذروني ربما كلماتي لم تعبر جيداً عما بداخلي فقلبي يقطر دما 🩸 قبل ان تقطر عيناي دمعا حالي لا يفرق عن حالكم وحال كل الشعب العربي وحتى الشعوب الاوروبية التي تمتلك ضمير انتفضت لهذه الابادة الجماعيةيا الله ليس لنا سواك انصر اخواننا في غزة وكل فلسطين 🇵🇸 🦋 Pink pepper 🦋 -
كعك النقاش
من منا لا يحب كعك النقاش البجاويكعك النقاش او حلوة النقاش محشية بالغرس وصفة معروفة بها و مختصة بها مدينة بجاية الجزائرية العائلات البجاوية دائما يحضروه في مناسبتهم بالاعياد بالاعراس و عندو شعبية كبيرة عندهم و نكهة خاصة كلنا نحبوه Melissa Rouma -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)