فلافل بالبيت
تقدم مع العشاء او الفطور
الخطوات
- 1
ننقع الحمص في وماء لمدة 24 ساعة حتى يتضاعف حجمة ويصبح قوامه أطرى
- 2
نصفى الحمص المنقوع من الماء ونشطفه جيداً ثم نضعه في المفرمه
قطعى البصلة على الحمص وأضيفى بقية المكونات البقدونس والكزبرة واشغل الماكنه على القرص واسع الفتحات - 3
بعد انتهاء المرحلة الأولى من الفرم وتجانس جميع المكونات السابقة أضيف الملح والكمون الفلافل وافرم المزيج مرة أخرى على القرص الناعم حتى تصبح عجينة الفلافل جاهزه
- 4
افرغ عجينة الفلافل وأضيف إليها البيكنج بودر حتى تساعد على تماسك القوام.
- 5
اسخن زيت غزير في أناء عميق واخليه حتى يسخن على النار.
اشكل قطع الفلافل باستخدام مكبس الفلافل أو بيدي واضع فيها فتحات من النص واقلبها بسمسم حسب الرغبه طبعا واضعها مباشرة في الزيت الغزير الموجود على النار. - 6
اقلب حبات الفلافل على الوجين حتى تستوي وانشلها واصفيها من بقايا الزيت.
واقدمها ساخنة وبالعافيه يارب
- 7
قدمتها مع السلطه والجبن الابيض والخبز وصوص الثوم
وصفات مشابهة
-
-
فلافل البيت
#بداية_خيراليوم حبيت اسوي فلافل بالبيت بس ماسويتها بالقالب استخدمت يدي بالتشكيل فلا تدققوا بالشكل بس للامانه طعمها لذيذ جدا
-
فلافل بيتية
من ألذ الماكولات النباتية التي تعطي طاقة بفضل احتوائها على الحبوب المغذية
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل الفلافل في البيت 🎀
انا بحب اعمل الفلافل في البيت لانه بكون صحي اكتر من المحلات 🌸
-
-
-
-
-
فلافل
الوصفة اللبنانية لأقراص الفلافل المقرمشة، تتميز بأنها محضرة من الفول والحمص. تقدم عادة مع الطرطور، الخضار والمخلل، كما يمكن تناولها في سندويش.
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)