نشعل الفرن على درجة منخفضة قبل البدء بالتحضيرنضع البيض+السكر+الفانيلا و نخلط بالباتور حتى يصبح الخليط ابيض

نضيف الفرينة (طحين)+ المايزينة+الخميرة بالملعقة

نضع الهليط في سنيوة مدهونة بالزيت و مرشوشة بالفرينة

نجهز السيرو بخلط بكمة السكر و الماء على نار هادئة حتى الغليان

نحضر الشونتيي

عندما يطهى الكيك ندعه يبرد قليلا نقسمها على اثنين نسقي الطبقة الاولى بالسيرو و نضع فوقها الشونتيي+ فواكه مقطعة صغيرة ثم نضع فوقها الطبقة الثانية و نسقيها بالسيرو و نضع الشونتيي و التزيين اختياري