هتقشري الجمبري. والقشر حطيه في حله على النار فيها شويه زيت يكونوا ساخنين. وبعدين انزلي بالبصله والثوم, قبل الماء ما تنشف.

حطي ماء كتير وسبيها تغلي على النار. حطي الطماطم والفلفل وانزلي بالبهارات. وخليها تغلي كتير, لحد ما الماء تقل خالص.

بعدين صفيها هيكون عندك شوربه جمبري مركزه. حطيها في الفريز ووقت ما تحتجيها طلعيها.

نحمر الشعيريه على النار. ولما تأخد لون, ننزل عليها بالجمبري ونشوحهم. ونحط عليه شوربه من اللي عملاناها. وبالهنا.