البروستد 😍

طري من جوا ..مقرمش من برا 😍. ولانو اكيد شغل بيت نظيف بدرجه ممتازة ... الحمدلله تاني مرة بعملو وناجح مئة بالمئة ان شاء الله ،😍😍
البروستد 😍
طري من جوا ..مقرمش من برا 😍. ولانو اكيد شغل بيت نظيف بدرجه ممتازة ... الحمدلله تاني مرة بعملو وناجح مئة بالمئة ان شاء الله ،😍😍
الخطوات
- 1
نمسك عود خشبي ونبدا نخزق الدجاج فيهم حتى تدخل المحاليل فيهم ويطرو
- 2
نضع الدجاج داخل محلول النقع لمده ليلة كاملة بالثلاجه.....تاني يوم الدجاج رح يطلع كل الزفره والدم.متل هيك
- 3
بنغسل الدجاج كويس من النقع.شوفو كيف صار لونو ابيض ونظيف 😍
- 4
نبدأ نحضر خليط النقع.نخلط كل المواد سوى لازم يكون مش سائل كتير ولا ثقيل.. اذا احتجتوو نضع ربع كوب ماء زيادة....نضع الدجاج فوقهم ونحرك ونتركهم ساعتين بالتلاجه
- 5
هلأ نعمل خلطه التغطيس.نخلطهم سوى ونضعهم بجاط عميق....نبدأ ننشل الدجاج ونحاول نخفف من خليط النقع عليه بتحريكه عده مرات قبل وضعه بالطحين.......نضغط عليه جيداً داخل الطحين لنتخلص من كل السوائل
- 6
بس نخلص كل الكميه.. نبدأ بوضع زيت بطنجرة عميقه وننتظر ليحمى.ونجرب بقطعه طحين.لازم اول ما نحط قطعه الطحين ترتفع لفوق هيك بكون جاهز الزيت
- 7
نضع اول قطعه وننتظر دقيقه.ثم تانيه وننتظر والتالته فقط....ثلاث قطع او اربع بكل جولة....نتركهم على نار عاليه لمده ثلاث دقائق.ثم نخفف الغاز لتحت بس لمده ربع ساعه...5️⃣1️⃣ اضبطي الساعه ربع ساعه....
- 8
بس تخلص الربع ساعه.نعلي الغاز كمان مرة لحتى تتقرمش القطع كويس 😍 وحركيهم لياخدو قرمشه من كل الجهات 😍
- 9
وبنستمر هيك لتخلص كل الكميه.مستوووي من جوووووا 😍😍😍 واكيد مقرمش من برا
- 10
عليكم بالف هنا وعافيه ،😍😍 بتمنى تنبسطو فيها متل ما احنا انبسطنا فيها
- 11
واهم شي اطفالكم يلي اكيد دايما يطلبو بروستد 🤗
- 12
ملاحظاتي :1️⃣ ممنوع تحركي القطع قبل مرور عشر دقائق 2️⃣ كل جولة بتشيليها من الزيت على المصفاه.حتى تحافظي على قرمشتها وما تطرى معك 3️⃣ لو طريت القطع معك لانو طولتو لاكلتوو ارجعي اقليها دقيقتين بالزيت 4️⃣ ربع ساعه على نار هادئة وقت ممتاز لتستوي القطع فما في داعي تزيدي وقتها 5️⃣ زنخه الدجاج اساسها قطع الدم يلي بتكون خلف الصدر والورك و لازم نتخلص منها 6️⃣ هذا عيار لدجاجتين لو بدكم اقل.اعملو نصف المقادير
- 13
تجربتي الاولى 😬😬
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بروستد في البيت واحلى من الجاهز
#الشيف_الذهبي #دجاج بدون بيض ولا فتات خبز ولا غلبه كتير bosbose_mohammed -
بروستد الجمبري 🍤🍤
#جمبري_بروست#جمبري#قريدسيعتبر الجمبري من أشهر وأحب المأكولات البحرية المنتشرة حول العالم لما له من طعم ومذاق مميز للغاية، كما أن له أسماء أخرى وهي الروبيان (القريدس) والقريدس، ويعد لحم الجمبري من أهم أنواع اللحوم حيث أنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ونسبة قليلة أيضا من الدهون، وللجمبري عدة أنواع وألوان فيوجد الجمبري الوردي والجمبري الرمادي والجمبري البني ولكن أشهر هذه الأنواع هو الجمبري وردي اللون، كما يختلف حجم الجمبري أيضافهناك ما يصل طوله إلى 6- 7 سم كما أن الجمبري البني يكون عملاق حيث قد يصل طوله إلى 30 سم، وأما من ناحية القيمة الغذائية للجمبري فهو مفيد جداً في الوقاية والعلاج للكثير من الأمراض وهو يحتوي على عناصر غذائية هامة كالعديد من العناصر المعدنية والفيتامينات والبروتينات وفيما يلي سوف نتعرف على أهم الفوائد الصحية للجمبري ، ومن أهم المواد والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها الجمبري أو الروبيان (القريدس) هي النحاس والفسفور والزنك والحديد والكالسيوم والصوديوم والمنجنيز والسيلينيوم ويحتوي على نسب عالية من قيتامين ب 12 وفيتامين هـ وفيتامين دقيقة ونسبة قليلة من فيتامين ج إذا فالجمبري هو بمثابة صيدلية تحوي عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة جداً لصحة الجسم بالإضافة لما يحتويه بالطبع من نسبة عالية من البروتينات الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (77)