الخطوات
- 1
نخلط الطحين مع الخميرة والمحلب واليانسون والشمرة والسمسم وحبة البركة والسكر ورشة الملح
- 2
نضيف السمنة والزيت ونفرك الطحين فرك برؤوس الاصابع ليتشرب السمنة والزيت
- 3
ثم نضيف الماء الدافئ قليلا قليلا حتى تتشكل لدينا عجينة طريه ولاتلتصق
- 4
نفرد العجينة بالشوبك سماكة رقيقه
- 5
نخلط التمر مع القرفة والسمنة والهال ونفرد طبقة منها بين طبقتين نايلون شفاف ثم نرفعها من النايلون ونضعها فوق طبقة العجين ونطوي العجين فوق طبقة التمر ثم تقطع حسب الرغبة وتصف القطع في صواني للفرن مدهونة بقليل من الزيت
- 6
تدخل الفرن الحامي عال180 والنار من تحت ومن فوق ليتحمرو تحمير بسيط
- 7
- 8
بعد الخبز ندعها حتى تبرد جيدا ثم تحفظ في علبة محكمة الاغلاق
- 9
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
كعك بالتمر
#فلسطين_داري أول ما تدخل القدس، دغرى بيجي ببالك صوره الكعك اللي عالعربايه . على ابواب الاقصى بتلاقي العربايات معبايه المكان والعالم كلها بتشترى الكعك ، يوم الجمعه الناس اللي طالعه رحلات لازم يكون معهم اكياس الكعك وكانه واجب وطني يشتروه الكعك . اول مره بحياتي بدخل فلسطين وانا بعمر ٤٢ كان بالنسبه اللي حلم كونى فلسطينه من الشتات ، اكتر سؤال انسألته بس رجعت من رحلتى كيف طعمه الكعك !! وليش ما جبتيه معك ! بعد ما اتحقق حلمي بدخول القدس واكلت كعك دورت على طريقته وكوني بشتغل بمخبز دنمركي حاولت زبط الطعمه على قدر المستطاع . شاديه اليوسف Chadya El youssif -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كعك بالشومر محشي بالتمر
#الشيف_الذهبي#وصفات_بالطحين.. كعك بالشومر مع قهوتنا اليوم طيب ولذيذ جداً أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 -
كعك بالتمر أو أقراص العجوة
هذه الوصفة من إبتكاري حيث أحببت التغيير عن المعمول وقوامه وطعمه ولا تصلح إلا بحشوة العجوة#كعك_العيد#كعك#حلويات_العيد onaisa -
-
كعك التمر بالسميد
حلى لذيذ ومفيد للصغار والكبار وسهل التحضير وضيافة اكتر من رائعة وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/711360
التعليقات (31)
ولشو لزومها اذا ما ريحتهيها لتختمر؟