بقلاوة
وصفة من اروع ما يكون لا يمكن الاستغناء عنها في المناسبات السعيدة.
بقلاوة
وصفة من اروع ما يكون لا يمكن الاستغناء عنها في المناسبات السعيدة.
الخطوات
- 1
من جهة اخرى نذوب المرغرين + 1م ك سمن لندهن بين الطبقات. وايضا نقسم العجينة الى 8 كويرات.ندهن صينية الفرن ذات قطر ٣٢ سم بخليط من زبدة وسمن ونفتح العجينة رقيقة جداً ونسويها داخل الصينية ونرمي باطراف العجينة الى الخارج و ندهنها ايضا بالزبدة.
- 2
في صحن كبير نضع كل المكونات و نبسسهم جيداً ثم نعجن بخليط الماء وماء زهر حتى نتحصل على عجينة لا يابسة ولا طرية نغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
- 3
في صحن اخر نضع الكاوكاو مع باقي المكونات ونجمع بالقليل من ماء زهر ولما نجمع كتلة في اليد نتوقف عن اضافة ماء زهر.
- 4
نواصل العملية مع الكرات الثلاثة ثم نضع الحشوة وبسطها جيداً ثم نغطيها بالعجينة الخامسة ونكمل حتى الطبقة الثامنة ونقصها على شكل نجمة نثبت حبات اللوز في كل حبة بقلاوة وندهن السطح جيداً بالزبدة ونقطع العجينة الزائدة على كل الحواف وندخلها الى فرن ساخن على 180 درجة حتى تنضج من الاسفل والاعلى ونحصل على لون ذهبي جميل ولما نخرجها مباشرة نسكب عليها العسل(٩٠٠غ) و نغطيها لما تبرد وتتركها ليلة كاملة او اكثر ثم نقطعها.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بقلاوة
ملاحظه متنساوش الحشو يكون رقيق شويا لكي تبقى البقلاوه كي نقطعها تبقى لاصقة في بعضها مايتقسموش الطبقات
-
-
بقلاوة مورقة
وصفتي رائعة جدا انا استعملها دائما لانها مورقة وخفيفة ولذيذة وانصح بها اي مراءة
-
-
-
بقلاوة المبرومة
سخف عليها زوجي حبيت نفرحو درتهالو طريقة اسهل منها مفيش والبنة ياخويا ياخويا
-
-
-
-
بقلاوة بالقشطة (نمورة)
#بقلاوة#بقلاوة_بالقشطة#نمورةوصفتي هي طبق حلاويات من سوريا وتسمى النمورة وهي عبارة عن عجينة الكلاج محشية بالقشطةمن الحلويات الصيفية الباردة واللذيذة
-
-
-
-
بقلاوة جزائرية بالجوز 🇩🇿
من حلويات تقليدية الجزائرية وهي سيدة الحلويات الجزائرية فلا يجد بيت بدون بقلاوة في الاعياد والافراح مع كأس التاي اي شاي و هي معشوق الجزائريين الصغير و الكبير
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)