الخطوات
- 1
نضع البيضة واللبن والشنينة ولبن نعاج ونخفقهم ونحطهم على جنب
- 2
بنسلق اللحمة وبس تستوي بنملحها ونحط صحن مرقة اللحمةبعد ما نصفية على جنب
- 3
بنحط اللبن على الغاز ونستمر باللتحريك صبايا اذا مرقة اللحمة باردة بنحطها فوق اللبن وهو بارد واذا ساخنة بنخليه بعد ما يسخن اللبن على الغاز بنحطها حتى ما يفرط اللبن
- 4
نستمر بالتحريك حتى يغلي بنخفف الغاز ونحط اللحمة ونخليه 10 دقائق على نار خفيفة
- 5
الرز بعد ما ننقعو نص ساعة بحطو بطنجرة وبملحو ملعقة كبيرة ملح وكركم و 2 كاسة ونص ماء ساخن وبس يغلي ويبين الرز على الوجه بخفف على نار هادية بعدين بنقلي اللوز ونقطع بقدونس انا حطيت خبز شراك تحت الرز بعدين زينتو باللوز والبقدونس وصحة وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
بحب الطبخ كتير وبحب اجرب وصفات جديدة متزوجه ام لتوام عمري ٢٠
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
المنسف
اكلة مميزة مشهوره بالاردن محببة بالصيف والشتاء يتميز المنسف الاردني بالجميد الكركي والسمنه البلدية
baraem -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المنسف
يعتبر المنسف أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون والفلسطينيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي في فلسطين فيطبخ بالأعراس. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب تتكون من لحم الضأن مع سائل الجميد والأرز.
-
-
المنسف
#الشيف_الذهبي ..وصفات من المطبخ العربيطابت جمعتكم بالصلاة على الحبيب
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7363702
التعليقات (6)