#تحيا_الجزائر الرفيس أكلة خاصة بمنطقة القبائل نحضروها في فصل الربيع نرافقوها باللّبن

Coz ete #اكلات_ولايتي

#جزائرية #أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تخضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و البيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة .و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، وزفيطي و قائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباد

#اكلات_ولايتي البرج

#المرور_الثاني

#حراير_الجزائر. احنا في غرب نقولولو رفيس في بلايص آخر و الله مانعرف عرفوني عليهم#وصفات_الموسمية

.

مشاركتي في احتفال يناير ، رفيس بلمسة باتنية

طبق جزائري معروف يقدم في اغلب المناسبات

# خليك في دارك

#حلويات_عائلتي

رفيس المعروف عند ناس الشرق بلمسة صحراوية بدهان العرب

طبق تقليدي كل وحدة وكيفاه ديرو ان شاءالله وصفتي تعجبكم 😊

رفيس قسنطيني التقليدي نخدموه في المناسبات الدينية والاعراس ونقدموه مع لبن ورايب او شاي

#التحدي_البرونزي

وصفة تقليدية بلمسة عصرية

#اكلات_شعبية 🇩🇿

رفيس مزيج بين رفيس قسنطيني ورفيس صحراوي

#احتفال يناير

ملقيت واش ندير لولاد ونا راني مع اقتصاد اعلى جال الحجر المنزلي 🤨🤨🤨

#روعة

#من_القلب