في حلة على النار نضع عصير البرتقال و السكر و النشا و نذوب كويس جداً و نستمر في التقليب حتى يصبح الخليط متماسك و نضع الفانيليا و نقلب و نطفى النار

نجيب قالب أو بايركس و نضع فيه طبقة من البسكويت وعليها طبقة من المهلبية ثم طبقة من البسكويت و طبقة من المهلبية و هكذا حتى نهاية الكمية