نضع الأرز المنقوع على النار حتى تمام النضج

ثم نضع عليه اللبن والسكر حسب الرغبه ويستمر في التقليب حتى الغليان ثم ننزل عليه بالنشا والفانيليا والقشطه ونقلبهم جيداً حتى يصبح القوام مناسب

ثم نتركه يبرد قليلا ثم نغرفه في أطباق فويل ونضعه تحت الشوايه لمده خمس دقائق ثم نقدمه بالهنا والشفا