طريقة التحضير نجمع العجين نقسمو نطلق نصف في المول واﻻخر نديرو في المجمد ثم نحضر الحشوة نضع الحليب في كسرول نضيف اليه جميع المكونات نحرك الكل بارد ثم نضعه فوق انار مع تحريك المستمر حتى تعقاد نزولوها من النار

ثم نأخذ تفاح نقطعو شرائح من بعد نأخذ الكريمة نصبها فوق العجين ثم اضع شرائح التفاح

ثم تأخذ نصف العجين نحكو بي الحكاكة من فوق حى تغطى الحشوة ونرش في اﻹخير الفاني وندخلها للفرن ملي طيب ندهنها بي انباج ونتركها حتى تبرد وبصحة