نسخن الزيت على النار ثم نضع الماء تغلى تماما وفي اثناء الغليان نضع الدقيق والكاسترد ونخلط حتى تمام التجانس لنحصل على عجينه متماسكه ناعمه ونتركها تبرد تماما

بعد ان تبرد تماما نضع بيضه بيضه ونخلط بالمضرب الكهربائي او المضرب اليدوي حتى نصل لعجينه لينه جداً نضعها في كيس حلوانى

نبدأ في قلى بلح الشام في زيت بارد تماما وبعد تمام التقطيع نشعل النار على الطاسه ولاتملى الطاسه باصابع بلح الشام لانه سيزداز حجمه وبعد الوصول للون المطلوب نطلعه على شربات او سيرب تقيل بارد

لمتابعه الوصفه بالتفاصيلhttps://www.youtube.com/watch?v=WcPEMYDQAU8