اكلة عراقيه مشهورة اتمنى ان تنال اعجابكم

#من_القلب - Iraqi okraالطُرق تختلف حتى لو كنا ببلد واحد سواء بالتحضير او التقديم وهذه طريقتنا المتوارثة ❤️

اتمنى ان تجربوها

صحن المقلوبة الاسبوع الثالث ل#تحدي_منال. طبق المقلوبة على طريقتي ، الطريقة العراقية. يمكن عمل الرز ابيض او احمر او اصفر، ويمكن توزيع طبقة الخضروات بطرق اخرى مثلا بين كل طبقة من الخضروات والاخرى طبقة رز.

خبز عراقي من ايدي ام اميركيلو الطحين سوي 10 قرص خبز

تشريب بامية

الطريقة مستلهمة ومعدل عليها من انستقرام أفنان العالم @afnan.alam

سلق ممكن ان تشتري من ماركت متكامل بجميع مكوناته او انت تشتري وتجمع مكونات تاليه 👇👇

اليكن اخواتي العزيزات هذه الوصفه الجميله و المغذيه و السريعه و البسيطه و اللذيذه ذات المذاق الطيبحيث تعمل بطبقات الماكروناالارزو الخضار و الدجاججربوها بطريقتياتمني ان تنال رضاكم

#دولمه_عراقيه#الدولمه_العراقيه #ورق_عنب#محشي_وراق_عنب #وصفات_رمضاندولمة كلمة تركية معناها الامتلاء والتحشية و يلانچي دولمة (وتعني بالتركية: «الدولمة الكاذبة») وهي دولمة ليس في حشوها لحم وأما اسم يبرق فيعود إلى اللغة التركية أصلها ياپراق أو يپراق والتي تعني ورق الشجر بشكل عام أو ورق الكرمة (العنب) بشكل خاص أما اليالنجي وهو نوع من أنواع ورق العنب الخالي من اللحم أصل تسميته مأخوذ من كلمة تركية بمعنى الكذاب وذلك لخلوّه من اللحمةتختلف تسمية ورق العنب بين البلدان، ففي الأردن وفلسطين يسمى بورق العنب أو ورق الدوالي، وفي لبنان يسمى ورق العريش وفي مصر يسمى (محشي ورق العنب) وفي العراق يسمى (الدولما)، وفي دول البلقان يسمى (سارما) أما في سوريا فيسمى (اليبرق) أو (اليالنجي)يُحشى ورق العنب بالخضار (الجزر والكوسا والبطاطا والفلفل) والرز واللحم المفروم والمطيبات والبهارات وتطبخ بمرق أحمر أما في مصر فيتكون بشكل عام من ورق العنب أو الملفوف (الكرنب (الملفوف)) أو الباذنجان أو الكوسا وتحشى بخلطة الأرز. أما سوريا فتشتهر بتقديم نوعين من ورق العنب: الأول هو اليبرق ويكون محشوا بالأرز واللحم، أما الثاني فهو اليالنجي الذي يكون خاليا من اللحم، فيستخدم الأرز والخضراوات فقط.وقد أدرجت «تقليد إعداد واقتسام ورق العنب (دولمة) مؤشر الهوية الثقافية» في أذربيجان بوصفها ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي لليونسكو في 6 ديسمبر عام

#المريول_الذهبي#ضولمة#ريش_لحم

#الشيف_الذهبياخدت الطريقة من صديقة .وطلعت كتير طيبة بتمنى اذا فيها اي غلط اخوانا العراقيين يسامحوني ويفيدونا بالطريقة الصح .من الاخر طلعت خياااال 👌👌

من الأكلات العراقيه التي اعشقها 💕 من يد امي

قطع اللحم حسب عدد الأشخاص

#الشيف_الذهبي#عيد_الاضحىرز كوزي لذييييذ على طريقة ام زوجي ❤️