أمزجي المكونات بالخﻻط الكهربائي وبالتدريج ولمي بالفرينة حتى تصبح طرية دعيها ترتاح في الثﻻجة شكليهاكرات وضعيها في مول السلكون الخاص وعندما تنضج وتبرد ادهني الحواف بالمربى المشمش ورمديها في نواة كوكو (جوز الهند) ثم انثري عليها سكر رطب وفي الوسط ضعي مربى الفراز