طريقة التحضير :نخلط غبرة الشنتي مع الحليب و4علب فلان كراميل ونخلط بالباتور لمدةدقيقتان او بالخلاط اليدوي فوي لمدة4دقائق حتى تصبح كريمة طازجة وفي القالب نضع البسكوت قبل ان نضعه نبلله في القهوة وبعضها نضع فوق فوق طبقتي البسكويت الكريمة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة

نضع في كسرونة كاس سكر نتركه حتى يحمر وبعدها نضيف اليه الزبدة و 2فلان كراميل نتركه حتى تصبح كراميل بنية اللون

نخرج الكريمة والبسكويت الذي كنت قد وضعته في الثلاجة قبل نصف ساعة نضع فوقه الموز ثم نضيف اليه الكراميل للتزيين

في الاخير نضعه في الثلاجة لمدة ساعة او اكثر وجاهز للتقديم.

ملاحظة: يمكن وضع اي فاكهة اخرى غير الموز.