الخطوات
- 1
نقطع البطاطا الى اصابع طويلة ثم نقطع اصابع البطاطا الى قطع صغيرة 4 سنتيم تقريبا.. ويستحسن تقطيع البطاطا بالمكنة اليدوية للحصول على سمك متساوي
- 2
نسلق البطاطا في الماء نصف صلقة فقط او اقل مع قليل من الملح والزعفران نصفيها من الماء جيداً ونتركها تبرد في ثلاجة مدة الى ان تبرد تماما نضيف اليها الفلفل الاحمر بابريكا ونقليها في زيت يكون غارق شوية يمكن استعمال كسرول صغير لاحتواء الزيت بكمية قليلة وجعله يبدو غزيرا وغارق
- 3
نترك البطاطا حتى يبدو عليها اللون الذهبي قليلا ونحركها حتى نسمع صوت احتكاكها نخرجها ونضعها في ورق النشاف ونرشها بقليل من الملح ونقدمها بالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ فن من الفنون الجميلة التي اعشقها ....وله قاعدتان اساسيتان هما : الممارسة الدائمة ومشاركة الابداعات ......
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
فريت (بطاطا مقلية) اوملات بالحشوة
#اكلات_صيفية#اكلتي_المفضلة وصفة خفيفة وبنينة وتوجد في أقل وقت.
-
-
-
-
-
-
بطاطا مقلية مقرمشة
شفتها كنصيحه على صفحة الانستغرام لكوكباد وجربتها وطلعت روعه#المرور_الاول#حملة_التشجير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بطاطا مقلية مقرمشة 😄👌
بلعادة منقلي البطاطا عحالها ..هالمرة حبيت اجرب اقليها بهالطريقة .. طلعت طيبة كتير..
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8005129
التعليقات (2)