نحمص الشعيرية قليلاً في مقلاة على النار دون اضافة زيت.

نضع في الخلاط الحليب المكثف و الجبنة و القشطة و زبدة اللوتس و الكريمة و الكريم كراميل.

في البايركس نضع من الخليط ثم نغمص البسكويت في الحليب السائل (٢ م.ك حليب بودرة مع ١ ك ماء) و يوضع فوق الخلطة.

نضع من الخليط.

نرش القليل من الشعيرية ثم نرش من بسكويت اللوتس المطحون.

ثم نضع كمان طبقة من البسكويت المغطس بالحليب ثم طبقة من الخليط ثم نرش من الشعيرية و بسكويت اللوتس.

نكرر الطبقات حسب الرغبة ، يوضع في الثلاجة مدة ساعتين و نصف.