الخطوات
- 1
أولا نقوم بتحضير العجينة حيث ننخل الطحين ثم نقوم بمزج الزبدة و السكر جيدا حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا ثم نضيف الفانيليا وقرصة الملح بعدها نضيف البيض ونخلطه جيدا ثم نضيف النشاء والبيكينغ باودر ثم نبدأ بجمعها بالطحين المنخول حتى نتحل على عجينة طرية ومتماسكة نتركها ترتاح في فيلم بلاستيكي لمدة نصف ساعة.
- 2
بعدها نبدأ بتشكيلها عن طريق قوالب الصابلي دائرية الشكل نضعها في صينية وندخلها في فرن مسخن مسبقا على درجة 170 مئوية لمدة 10 دقائق ثم نخرجها ونتركها تبرد بعدها نقوم بإلصاق حبات الصابلي بمربى المشمش أو كريمة الزبدة المنكهة حسب ذوقك ثم نطلي جوانب الصابلي بالمربى ونمررها في الفول السوداني أو اللوز المحمص المطحون.
- 3
نمر إلى المرحلة الأخيرة من التزيين حيث نقوم بتدويب الشوكولاطة البيضاء على حمام مريم ولما تبرد قليلا نبدا بوضعها على الإطارات الدائرية الموجودة في القالب البلاستيكي وندخلها في المجمد لمدة ثلاث دقائق ونخرجها حتى لاتتجمد أكثر من المطلوب فتنكسر عند نزعها من القالب و بعد تجهيز الكمية اللازمة من أشكال الشوكولاطة نبدا بإلصاقها فوق حبات الصابلي وهذا بوضع القليل من الشوكولا وعلينا ان نضعها من الاول بطريقة جيدة حتى لا نحركها من مكانها ونتحصل على نتيجة جيدة بعدما تلتصق نقوم بمسح وجه الشوكولا بالملمع
- 4
ثم نمزج مربى المشمش مع جيليه ونضيف الملون الاحمر حتى نتحصل على اللون المطلوب ونملأ الفراغ الموجود في الوسط ونحذر ان نلمس الشوكولا حتى نتحصل على شكل جميل ونظيف.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
حلوة الصابلي
نحتاج في هذه الوصفة الى طوابع للعمل, عقاش للتزيين وازهار.هذه الوصفة لا تحتوي على الخميرة.ولكنها ناجحة ومضمونة.لان الخميرة تجعل العجينة تنتفخ بسرعة ويلزمك السرعة في العمل.ولكن بهذه الطريقة العمل يكون أكثر راحة.والنتيجة روعة.والحلوة تحافظ على شكلها لا تنتفخ.انا استخدمت نوعين من الطوابع دائري وهلال. حصلت على حوالي70حبة أم أنيس -
-
حلوى سيقار ببقايا الصابلي
#عقلي_يدبرهذا السيقار درتو من فكرة جات في راسي ساهل وبنين بزااف نتيجة رائعة نتمناكم جربوه وشجعوني المزيد من تالق وصقوني بنين بنين يسخف maryam -
-
حلوى القطيفة
#قاطو_الأعراسحلوة شكل راقي بحشو لذيذ والله روعة روعة مكانش لي معجباتوش 😋😋 مطبخ ام فادي 🍓🍓👩🍳🇩🇿 -
-
حلوى صابلي الورود
#حلويات_بريستيج عملتها لعروسة حبيبتي ربي يفرحها ويسعدها ويهنيها ويفرح الجميع يارب العالمين 🍓🍓❤ فاطمة الزهراء حجاج -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلوى الطبقات بالمعجون وعجينة الصابلي
#جددت_وصفتي ام بزاف بنينة لفطور الصباح👆👌😍🥤ومتغيرة بعجينة الصابلي تقدري تعملي صينية حلوى بدون تعب متغير علي صابلي العادي #مطبخ ام نور🌺 -
-
-
حلوى المنقوشة او البقلاوة بعجينة الصابلي لام وليد
#حلويات_عائلتي انا من عشاق البقلاوة ونحبها انا وافراد عائلتي مي كنت تعبانة والبقلاوة تشد اليد شفت هذه الوصفة لام وليد البقلاوة الكاذبة بعجينة الصابلي جربتها اول مرة نخدمها مي صراحة جات بنينة وفيها ذوق البقلاوة انا خدمت كمية قليلة وحبيت نشاركها معاكم انشاءالله تجربوها وتنال اعجابكم أم محمد وأحمد👬👬 -
حلوى التاج بعجينة الصابلي 👑
#وصفة_ونصيحة هذا القاطو يطيب في مول السيليكون ونصيحتي كي تجي طيبي الحلوى تاعك اقلبي المول اي العجينة عوض متكون من فوق ديريها تحت فوق بلاطو الكوشة باش تطيبلك سوا سوا مع المول ومتتنفخش .#مملكة_الفراشات 🦋🌸Oum Ranoum🌸🦋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)