تارت قرص عقيلي
الخطوات
- 1
يدهن قالب التارت بزبدة ويرش بالسمسم
- 2
يخلط الزبادي مع رشة زعفران وماء الورد
- 3
تخلط المواد الجافة مع بعض مثل الطحين والباكنج بودر والهيل
- 4
يوضع البيض والخل والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط ويخفق بسرعة عالية لحد ما يصبح كريمي ونضع الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخفق
- 5
ثم يوضع الزبادي المخلوط بالزعفران والماء الورد
- 6
وفِي الأخير يوضع خليط الطحين والباكنج بودر والهيل مع الخفق بسرعة بطيئة حتى نحافظ على انتفاش البيض
- 7
ويسكب الخليط في قالب التارت المدهون بالزيت
- 8
ويدخل الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠
- 9
ويخرج تارت قرص العقيلي من الفرن ويترك حتى يبرد ويقلب في قالب التقديم
- 10
طريقة الصوص. في القدر نضع كوبين حليب سائل مع معلقتين سكر ومع ثلاث ملاعق كاسترد مع نص معلقة صغيرة فانيلا ورشة الزعفران ونخفق بالخفاق اليدوي لحد ما يختفى الكاسترد
- 11
ثم نضع على النار ونخفقه لحد ما يثقل ونصبها على التارت التزين على حسب الرغبة
- 12
وبالعافية عليكم ☺️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات