طاجن بالفرن خطييييير 👌🏻

زعفران.. رجلٌ من القرن الماضي @cook_4608487
لا قصة ولا هم يحزنون..
محرد عشق للطبخ وهواية
جامع لأواني الطبخ وجميع مستلزماته، مهووس نوعاً ما 🙄
متذوق وناقد للطعام 😅
طاجن بالفرن خطييييير 👌🏻
لا قصة ولا هم يحزنون..
محرد عشق للطبخ وهواية
جامع لأواني الطبخ وجميع مستلزماته، مهووس نوعاً ما 🙄
متذوق وناقد للطعام 😅
الخطوات
- 1
نقطع الدجاجه ونحمسها شويه مع البصل والفلفل السن تتحمر وتتنكه
- 2
هذا شكل احد الطواجن اللي عندي 😁 نضع الدجاج والحمسه بالطاجن نضيف لها البطاطس والجزر حسب اختيارك
- 3
نضيف لها البهارات المختاره واهمها الفلف الاسود والملح ونضيف لها مويه الين يتغطى
- 4
نغطيه وندخله بالفرن لمدة ساعة الى ساعه وربع
- 5
هذا الشكل النهائي طبعا لذيذمع طبق رز ابيض خفيف او حمص وخبز ولاتنسون الشطة والببسي اهم حاجه 😏 وبالهناء والعافيه 😌😌
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجن كفتة بالطحينة
بصراحة خلطت بين اكتر من وصفة للكفتة بالطحينة ولقيت الأفضل بشهادة كل من داقها (اتمنى تعجبكم ) Nour Habib -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجن تورلي الخضار باللحم 🍛
"Türlü"أو "تورلو" هي كلمة تركية الأصل بمعنى متنوّع أو مختلف ..وهذه الوصفة هي مجموعة من الخضروات المشكّلة المطبوخة في الفرن مع اللّحم وصلصة الطماطم .. 🦋 FarFalla 🦋 -
طاجن دجاج مغربي بالزيتون الاخضر 🌱
#الزيت_عماد_البيت#صدقة_جارية#الزيت_عماد_البيت#طاجن_بالزيتون#طاجن_دجاج_بالزيتون#طاجين_مغربي #وصفات_بالبصل#وصفات_بالزيتون_الاخضرطاجن الزيتون المغربي ولكن على طريقتي الخاصهالطاجِن أو الطاجين، كما ينطق في بلاد المغرب، طاجين الزيتون بالدجاج يعد هذا الطبق من الأطباق الأساسية في المطبخ المغربي، فالمطبخ المغربي يتميز بالطاجن وهو عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار ولها أحجام عدة تختلف بحسب عدد الأشخاص، ويتميز الطاجن بشكل الغطاء المعدّ له، فهو مصنوع بشكل هرمي أو ما يشبه القمع، وصنع بهذه الطريقة حتى يتم طبخ الطعام بشكل هادئ وعلى البخار، فشكل الغطاء يسمح للبخار بأن يصعد إلى أعلى الغطاء ثم يعود ثانية إلى قاع الطاجن، وسماكة الفخار تُعطي حرارة متساوية للطعام وهذا يؤدي إلى نضوج الطعام بطريقة مختلفة عن طرائق الطبخ العادية والمتعارف عليها، والطاجن من الأطباق السهلة واللذيذة ،وإضافة الزيتون أعطى هذا النوع من الطعام نكهة خاصة ومميزة، وسيتحدث هذا المقال عن طريقة عمل طاجين الزيتون بالدجاج. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/819125
التعليقات (10)