الفايش الصعيدي على أصوله
الخطوات
- 1
نجيب اللبن المغلي مع 2 معلقة كبيرة سمسم في برطمان لمدة يوم كامل لحد ما يفصل ويبقي مياه
- 2
اجيب ربع كيلو دقيق معاه شوية مياه وانزل عليها اللبن المقطع او نسميها خميرة الفايش واقلب كويس لحد ما تبقي في سمك عجينة الكريب واسيبها لمدة ساعة لحد ما تخمر
- 3
بعد التخمير انزلها علي الكيلو وربع الدقيق ورشة ملح و نص كيلو لبن عليها نص كوب سكر و معلقة كركم وانزلهم علي الدقيق و معلقة كبيرة محلب
- 4
بعدين انزل ربع كيلو سمنة ونعجن بالأيدي كويس وبعد العجن ندهن وشها بالسمن ونسيبها تخمر بعد التخمير نبدأ نصبعها ونرصها جنب بعض وندخلها الفرن على 180 درجة وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
الفايش الصعيدى الجامد
عشق لا ينتهى الفايش الصعيدى و العيش الشمسي و الكشك الصعيدى مين بيحبهم مثلى
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المسخن الفلسطيني على اصوله
هادي الوصفة من أشهى الوصفات عنا بفلسطين و أطيب شي لما يكون الزيت جديد و احلى شي لما الكل يجتمع و نبدأ نحكي عن طيابة هادي الاكلة و ذكرياتها و كيف الناس بتتفنن بعملها و انا بعمل الخبز بالبيت لانه أطيب🌹🌹
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8254476
التعليقات (4)