مننقع بماء فاتر البرغل ومنخلي نص ساعة لتفتح الحبه

وبس ينتقع مزبوط منحطلو البهارات والملح وهبرة الدجاج ومعلقه النشا والبصله والثوم ومنخلطهن منيح ومنديرهن علماكينه دورين او ثلاثة حسب البرغل لتصير عجينه متماسكه

منحضر الحشوة للكبه المقليه منفرم البصل ناعم ومنحطو على النار ومنحطلو زيت لحتى تذبل بعدين منزل اللحمه الناعمه والبهارات والملح ومنتركهن يستو

ومنجيب حشوة الكبه المشويه منخلط الدهنة مع الملح والبهارات ودبس الرمان ومنتركهن على جنب

منبلش نشكل الكبه ونحشيها لحمة ومنقليها بزيت غزير وحامي لتشقر.ومنشكل اقراص الكبه المشويه ومنكون مجهزين المنقل والفحم ومنشويهن ومنقدمهن وصحتين والف هنااا🌷🌷🌷