الخطوات
- 1
نقطع الدجاج قطع صغيرة ونضعه في وعاء مع البطاطس والزبادي والبهارات والملح ونصف كمية النعناع والكزبرة الفرش يترك يتتبل اقل شي نصف ساعة
- 2
نحضر القدر ونضع فيه البصل والثوم والزنجبيل الطازج انت احب افرمها مع بعض في المحضرة مع شوية زيت
- 3
نصب عليه خليط الدجاج ونحركة ونحمصه ونضيف عليه كميه من الكزبرة والنعناع ونتركه حتى يستوي
- 4
نسلق الرز نصف سلقة مع ماء وملح وزيت
- 5
بعد مايستوي الدجاج افتح عليه طبعاً بيكون فيه شوية مويهولا احركه اتركة واضيف باقي كمية الكزبرة والنعناع ونضيف عليه الرز بدون تحريك كطبقة ثانية ونصب عليه صفار الزعفران من فوق ونقفل عليه ونتركه على نار هااادية نصف ساعة
- 6
بعد مايستوى نقلبه في الصحن نرش عليه بصل وفلفل وجزر ومكسرات محمصة ويقدم معاه السلطة وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
اسهل وصفات البرياني بالتفصيل
من وصفات والدتي الله يحفظها .. مناسبه للمناسبات تتميز بانها سهله التحضير جداً تضمن حبات ارز طويلة غير لينه او مكسره وذلك بسبب عمل الرز معزول عن خليط الدجاج ثم تطبيقهم في صحن التقديم .. ممكن تطبيقها على الربيان او اللحم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
البرياني
كنت ما أتقبل الأكل الهندي بسبب كثرة البهارات والصلصات والدسم إلى أن جربت الأكل الهندي في البيت لذيذ بشكل جربوه
-
البرياني
البرياني من الطبخات اللذيذة..جربت اكتر من وصفة بس ماكانت تعجبني 100%..لحد ما شفت طريقة المبدعتين علا تشمان و أم أنس..أخذت من كل طريقة بعض الخطوات..وأضفت لمساتي الخاصة..وحصلت على طبق برياني لذيذ..شكراً علا..شكراً ام أنس 😊
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8383861
التعليقات (4)