نضيف المكونات ونخلطها ونعجنها جيدا لتصبح متماسكة

نترك العجينة لترتاح ساعة

نرش الطحين على سطح ونضع العجينة عليه حتى لا تلتصق

تقطّع الدونات باستخدام قطّاعة (مثلا كأس) بشكل دائري، ويتمّ استخدام قطاعة صغيرة الحجم لإحداث ثقبٍ صغيرٍ في وسط العجينة. توضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق، وتترك كي ترتاح مرّةً أخرى مدّة نصف ساعة 

توضع الدونات على شكل دفعات في الزيت الساخن مع تقليبها حتى يصبح لونها ذهبيّاً، 

يمكن تزيين الدونات بشوكولاتة الدّهن مثل النوتيلا والمكّسرات.