نأخذ قدر نضع الارز في ماء بارد مع الملح.

ثم نأخذ مقلاة ونضع زيت الزيتون ونضع الدجاج ثم الملح والابزار و الثوم وبعض قطرات من صلصة الصوجا ونخلط الكل حتى يطهى الدجاج ثم نفرغ عليها الكريمة او الياغورت ونخلط جيداً نتركها بضع دقائق حتى تغلى ونضيف جبن مبشور (اختياري)يعطيه مداق رائع ثم نصب الكل على الارز بعد ان نضج.